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焼きナスのマリネ

焼きナスのマリネ_f0064096_214212100.jpg私、料理なんて滅多にしない。
でも、あんまりしないのも家に居づらい。。。だから今日はちょっぴり料理。
免疫力UPには旬のものをってことで、家庭菜園で採れたナス料理。
焼きナスにして、トマトと玉ねぎで作ったドレッシングをかけて冷蔵庫で冷やすだけ~。
食べる直前にパセリのみじん切りをふりかけて・・・。
by purinky80 | 2007-08-05 21:47 | くらし